第26章 惩治家暴男[1/2页]

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    刘小英做得钵仔糕已经走上了正轨，已经不需要叶如云在旁边指点了，所以她能够腾出来时间做蛋黄酥。

    就是蛋黄酥需要的鸭蛋比较多，要到村子里收一些鸭蛋才够用了。先去村子里性子好一点的人家收购了二十个鸭蛋。

    李建明用半天的时间就将烘烤灶弄了出来，现在就等晾干备用了。

    第二天一早，叶如云就忙活起来了。先是将鸭蛋的蛋黄和蛋白分离，在蛋黄上喷上一层白酒，然后放入李建明提前预热好的烘烤灶里，烤12分钟，烤好放凉备用。

    第二步就是低筋面粉200克，糖粉30克，水70克，猪油30克混合揉成水油皮。低筋面粉180克，猪油110克混合揉成油酥面团，放置松弛1小时。

    第三步就是将油酥面团包进水油皮中，搓圆。最后用红豆沙包住鸭蛋黄，将二者包起来烤25分钟即可。

    做蛋黄酥的灵魂就是一定要用猪油，否则就失去了传统的味道。

    烤出来的第一盘有二十个，刚好用光了鸭蛋。

    “大家快出来，第一波蛋黄酥新鲜出炉啦。”叶如云急不可耐地想要大家来试试她的新吃食。

    叶继东和李建明他们应声出来，看到叶如云正捧着一盘东西笑眯眯的看着他们。

    “这就是你研究出来的新吃食啊，这卖相还是很不错了。”

    叶继东不得不承认，自从闺女嫁人了以后，性子变得开朗了许多，不像从前那样不爱说话了。

    “对对对，这叫蛋黄酥，你们快点尝尝，看看好不好吃，我打算教妈做这个，到时候我可以拿去供销社问问可不可以放在那里卖。”

    叶如云觉得自己的如意算盘打得真不错，这样陈锦华在家里就不会无聊了。

    大家尝了之后一致觉得这是他们吃过最好吃的糕点。其实叶如云知道是他们根本就没有吃过什么所谓的糕点，所以蛋黄酥在他们看来就已经是顶顶好的东西了。

    既然决定好做蛋黄酥，就得先去收鸭蛋了。陈锦华和叶如云一人挎着一个篮子，去村子里收鸭蛋。

    经过张大花家，发现张大花的儿子金多财正在对他媳妇拳打脚踢，一旁的三个闺女吓得哇哇大哭。

    张大花不但没有阻止，反而在叫金多财打重一点。

    “儿子，打死这个生不了儿子的破鞋，嫁进我们金家这么多年，一个儿子都生不出来，生了这么三个赔钱货，今天居然敢偷我一个鸡蛋给这三个赔钱货吃，多打几下，让她长长记性。”

    叶如云实在是忍无可忍了，一脚把门踹开，金多财受到惊吓这才停住了。

    赶紧跑过去将女人扶起来，满身都是伤痕，脸上都是淤青，胳膊上也被打得红肿淤血，这一看就是经常挨打，伤口都没好过。

    “你个破烂货，我儿子打媳妇关你屁事，你把我家门踹坏了，赶紧赔钱。”

    一看被叶如云踹坏的门，张大花就心疼，这下又得花钱修门，一定要让这贱蹄子加倍赔钱。

    “刚才你们打人的事情我已经看到了，现在我要带着苏姐姐去派出所告你们打人，你们就等着坐牢吧

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