第二第180节会后的团餐[1/2页]

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    发布会的最后一阵掌声漫过窗沿时，西天的日头已浸在橘红的霞光里，像枚刚从灶膛里掏出来的熟鸡蛋。喧嚣了整昼的会场慢慢敛了声气，剧组人员与县镇领导们道着别，踩着夕阳的金边往东山度假酒店去。小吴书记脚步带风追上前面的身影，脸上的笑意温煦又妥帖：“王主任，今天换个新鲜去处？农业合作社备了大锅饭，都是地里刚摘的菜、栏里刚杀的禽，要不要去尝口土味？”

    nbsp王主任眉梢微挑，随即漾开笑纹：“大锅饭？这可是有些年头没沾过了。你们合作社还保留着这老讲究？”

    nbsp“可不是嘛，”小吴书记侧身引路，语气里带着股子淳朴的热络，“就是想让大伙儿找找集体生活的感觉。米是合作社的稻子碾的，鸡鸭是后山散养的，没一点虚头巴脑的添加剂，吃的就是个原原本本的香。地方就在合作社大食堂，敞亮得很！”

    nbsp宣传部王主任眼睛一亮，脚步不自觉地加快了些：“哦？大锅饭？这可真是稀罕了。小时候住村里，跟着大人去大队食堂打饭，那铁锅炖菜的香味，现在想起来喉咙还发紧呢。行，就去尝尝你的大锅饭，误不了返程。”

    nbsp大伙见王主任来了兴致，也笑着应道：“好啊，正好看看你们这农业合作社的大锅饭，藏着多少老味道。”

    nbsp一行人转了方向，没多会儿就到了合作社大食堂。还没迈过门槛，一股醇厚的香气已抢先裹了过来——是红烧肉炖得酥烂的油香，老母鸡慢煨出的鲜甜，混着大锅菜里豆角、土豆、茄子的混合气息，像只看不见的手，勾得人胃里直打鼓。

    nbsp推开门的瞬间，几位领导都有些挪不开眼。偌大的食堂里，十几张长条木桌码得整整齐齐，桌凳是最朴素的样式，却擦得能映出人影。墙上挂着几幅水彩画，画里扛锄头的农人、拉犁的老黄牛，透着股子泥土里长出来的生气。最打眼的是靠墙的一排大灶台，三口黢黑的铁锅正冒着乳白的热气，周师傅系着蓝布围裙，握着长柄大铁勺在锅里翻搅，额头的汗珠顺着脸颊往下淌，落在油亮的围裙上，映得他脸上的笑愈发真切。

    nbsp“哎呦，这排场，这光景，还真有当年的劲儿！”王主任快步走到灶台边，探头往锅里一瞅，忍不住赞道，“好家伙，这红烧肉炖得油光锃亮，颤巍巍的，看着就解馋！周师傅，你这手艺，能抵得上城里大饭店的大师傅了！”

    nbsp周师傅直起腰，用袖子抹了把汗，憨厚地笑出满脸褶子：“王主任您可别抬举我，就是庄稼人做饭的实在法子。肉是合作社自己养的黑猪，调料就搁了点酱油、冰糖，没那些花里胡哨的玩意儿，吃的就是个肉本身的香。”

    nbsp“好一个本味！”王主任拍着大腿，眼里闪着怀念的光，“现在城里饭馆的菜，盘儿摆得比花儿俏，可就是吃不出这种扎实的香味了。来你们这儿，真像回了小时候，这大锅饭的香，是刻在骨子里的！”他转头问身后的人，“你们说是不是这个理？”

    nbsp“是！是！”众人纷纷点头，有人已经拿起筷子夹了块刚出锅的炖豆腐，入口的瞬间眼睛都亮了，“嗯！这豆腐嫩得能掐出水，还带着豆子的清甜味，就是小时候娘在灶上炖的那个味儿！”

    nbsp“这玉米饼子也地道，边缘带着点焦脆，咬一口直掉渣，香！”

    nbsp小吴书记笑着往桌前引：“快坐快坐，都趁热吃。周师傅他们备了满满三大锅，管够！”

    nbsp众人围坐在长条桌旁，大盘的炖菜冒着热气，刚出锅的馒头暄软雪白，金黄的玉米饼子堆得像小山。没有了酒桌上的推杯换盏，也没了会议室里的正襟危坐，大家拿起碗筷就着热乎气吃起来，话题从合作社的收成聊到儿时偷掰玉米、摸鱼虾的趣事，时不时爆发出一阵敞亮的笑，整个食堂里热闹得像年三十的年夜饭。

    nbsp周师傅端着个大汤盆挨桌添汤，嗓门洪亮得像敲锣：“大伙儿敞开肚皮吃啊，锅里还多着呢！王主任，您尝尝这鸡汤，后山散养的老母鸡，小火煨了俩钟头，精华都在汤里呢！”说着就给王主任的碗里舀了满满一勺，金黄的汤面上浮着层薄薄的油花。

    nbsp王主任抿了一口，鲜得眯起了眼，连连点头：“不错不错，这才是鸡汤该有的味儿！周师傅，辛苦你们了。”

    nbsp“不辛苦不辛苦，”周师傅摆摆手，又转向另一边，“镇长，您那碗米饭要不要再添点？新打下来的米，熬粥都香得很！”

    nbsp“要得要得！”镇长笑着把碗递过去，脸上泛着满足的红光，“这大锅饭吃得舒坦，比啥山珍海味都对胃口！”

    nbsp“就是就是，谢谢周师傅，谢谢合作社的同志们！”众人纷纷道

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