第167章 挖莲藕[2/2页]

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    nbsp直到他的眼睛看到了放在厨房角落里的一个坛子，那是他之前腌的皮蛋，算算日子应该可以吃了。

    nbsp林弈就打开坛子拿了一个出来敲破，果然已经腌好了，那中午就做一个擂椒皮蛋好了，一个菜肯定不够，再炒个土豆丝，做个红薯粑粑就差不多了。

    nbsp定下了菜谱，林弈就开始做饭了。

    nbsp他先舀了红薯粉开始红薯粑粑，怕今天的菜没有油水，他还煎了几个鸡蛋撕碎和红薯粑粑一起炒了，又起锅烧油炒了土豆丝，才开始做擂椒皮蛋。

    nbsp锅里不用放油，直接把辣椒放下去烘烤出虎皮，林弈拿锅铲把辣椒往下压了压，直到烤软了才把辣椒夹起来放进盆里，加入姜末、蒜末、香菜，剥入几个皮蛋，然后拿洗干净的擀面杖舂碎。

    nbsp他看舂的差不多了，才用盐、酱油、香醋调味，搅拌均匀这道菜就完成了。

    nbsp今天的菜就算做好了，虽然基本都是素菜，但都是下饭的菜，而且农家吃饭本就没有这么奢侈，顿顿都是肉的。

    nbsp秋天气燥，他还拿自己晒的野菊花泡了一大壶茶，里头加了糖，喝起来甜滋滋的。

    nbsp把两个长工的饭菜先分出来送去田里，林弈才提着篮子去了小荷塘。

    nbsp“青哥，快上来吃饭。”他走到岸边招呼秦青。

    nbsp秦青听到他的声音就上岸了。

    nbsp林弈让他先到旁边的水渠里洗洗手脚，自己把饭菜先摆上了。

    nbsp等秦青洗干净手脚过来，林弈先把倒好的菊花茶递给他，“你先喝口茶润润嗓子。”

    nbsp看他喝了茶，林弈才让他赶紧吃饭，给他夹了一筷子擂椒皮蛋，“今天做了个新菜，擂椒皮蛋，就是用上次咱们腌的皮蛋做的，你试试吃不吃的惯。”

    nbsp秦青看着这黑漆漆的糊糊，“这蛋真不是坏了？”

    nbsp“没坏，皮蛋就是这样的，你快尝尝，我觉得很好吃，可下饭了。”

    nbsp在他的强烈推荐下，秦青半信半疑地尝了一口，有些被这道菜地口感惊艳了。

    nbsp“这菜看着其貌不扬的，还真是跟你说的一样下饭。”说着他又混着米饭吃了几口。

    nbsp见他喜欢，林弈笑着说：“好吃吧，你要喜欢咱们下次再做，这个很简单，还能给你做凉拌皮蛋、皮蛋瘦肉粥、丝瓜皮蛋汤等等。”

    nbsp秦青扒完一口饭，“这皮蛋做的不亏，咱家的鸭蛋攒起来下次再做些出来。”

    nbsp“行啊，不过你要帮我舂石灰。”

    nbsp秦青一口就答应了，这有什么难的。

    nbsp吃过饭，秦青也不让他下水，“你也别下水了，这小荷塘看着小，底下的莲藕却不少，单靠我们两个是起不完的，等明天刘长调他们应该就把地铲完了，叫上他们一起来。”

    nbsp“行吧，那你也别干太久了，我回去把碗洗了就赶着驴车来运藕吧，今天就到这儿？”林弈跟他商量。

    nbsp“好，那你先回去，不用这么快过来，我再挖一会儿。”

    nbsp秦青帮着一起收拾了碗筷，就让他回去了。

    nbsp林弈回去洗了碗，又消磨了一下时间才赶着驴车去接秦青。

    nbsp他们这小半天的也挖出了不少藕，装了半车。

    nbsp回到家，把莲藕卸在院子的角落里，林弈就催着秦青去洗澡，结束一天的劳累。

    喜欢。

第167章 挖莲藕[2/2页]

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