第631章 这么有水平的西湖醋鱼,必须要一整条[1/2页]
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“也造福我们了呀,她那些食客在我们这里买吃的了。”
nbsp“嘶,我觉得她有点眼熟......”
nbsp“总感觉这个场景有些眼熟。”
nbsp......
nbsp过了一夜,他们过来摆摊,其中一个摆摊跟发现什么新大陆似的激动的嚷嚷开了:
nbsp“我说怎么这么眼熟呢!她是在网上很火的那个美食摊主!我之前也刷到过有关她的视频!她做啥都好吃!”
nbsp“我看看,原来是个大博主啊!”
nbsp“牛逼啊,她还去沙漠里卖麻辣烫?我没看错吧,居然去那么热的地方卖麻辣烫!”
nbsp“这姑娘真是不走寻常路!”
nbsp“既然如此的话,那她的西湖醋鱼咱们得尝尝了!”
nbsp“必须尝尝啊!不是谁都能做出这么好吃的西湖醋鱼的!而且,她摆摊的模式是只在一个地方待七天!”
nbsp“啊!那赶紧买!”
nbsp等到有食客过来排队,这些摊主商量了一下,互相照应着,两人买一份分着吃,这样只需要一个人排队就可以了!
nbsp他们美滋滋的排着队,知道了周琳的底细以后,他们对于西湖醋鱼更加期待了!
nbsp而昨天说着要过来尝尝西湖醋鱼的厨子慢悠悠地走了过来,结果就看见队伍的长度,脸上露出了一丝罕见的慌乱。
nbsp“嘁,这么多人?”厨子眼神复杂地站在了队伍末端。
nbsp最离谱的事,他站了一会儿,才看见老板推着小餐车过来。
nbsp好家伙,这些人居然在老板还未曾出摊的时候就已经过来排队了。
nbsp这要是真营销出来的,只能说这小姑娘营销手段一绝。
nbsp他站在队伍中,努力伸着脖子往前面看,能够看见的就是小姑娘动作很流畅,快速,没有一丝的犹豫,而且烫出来的鱼肉颜色漂亮,勾兑好的料汁如同温润的深褐色玉石,看着很舒服。
nbsp厨子点点头,心道这卖相倒是不错。
nbsp很快,他又认可了香味。
nbsp悠然飘起的香味,最鲜明的味道就是醇厚馥郁的醋香,但是这醋香绝非那种尖酸刺鼻的醋,而是经过与糖、料酒和鱼汤等的调和,加热浓缩后,产生的非常柔和...带着一丝果香的复合型酸香味道。
nbsp闻到这独特的好闻的令人心旷神怡、胃口大开的酸香味道,厨子的眼睛如同被火把点燃了一般,开始闪亮起来。
nbsp怎么说呢?
nbsp别看只是简单的一个酸香味道,但是真不是什么人都能调制出这么柔和这么清新的酸香味的,不只是食材的选择上,还要对于火候和时间的精准把握,所有的程序都要完美结合,才能做出独属于每个厨师自己独特的味道。
nbsp这也是有的人会百思不得其解的原因,就是为什么有时候食材和调料都跟师父的是一样的,但是一顿饭做下来,每个人的口味全都不一样。
nbsp醋香之下,就是清幽的鱼肉的鲜美。
nbsp只是闻了一口,就知道这个姑娘选择的一定是鲜活的好鱼,新鲜是一点,还得活泼,还得好!
nbsp就像是古代皇帝选妃子那样,这些鱼一定经过了好几道工序的选择,最后才能被选中来做一道西湖醋鱼。
nbsp想到这里
第631章 这么有水平的西湖醋鱼,必须要一整条[1/2页]
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