第15章 你还挺讲卫生[2/2页]
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气。
nbsp“你这句话里我只承认包含计量单位的两个字。”
nbsp【我不行了,我要笑了,苏晨太有梗了!】
nbsp【我愿意称他为先天造梗大师!】
nbsp【苏晨你要是一直这样,我可就要真粉了嗷!】
nbsp【忽然感觉诗雨琪和沈逸晨这钱,挺难挣的...】
nbsp“清汤面来咯!”
nbsp就在这时,随着一声吆喝,黄伟端着满满一大盆清汤面走了过来。
nbsp一场大战被打断施法。
nbsp何灵还没吃上来就是一声“哇哦”,“这清汤面,看起来真不错,怎么做的啊?”
nbsp黄伟侃侃而谈。
nbsp何灵发现做法没有什么问题,这才放心给自己盛了一碗。
nbsp怎么说呢?
nbsp至少面熟了。
nbsp“真是太好吃了,这清汤面简直绝了!”
nbsp何灵的夸奖让黄伟很受用。
nbsp立马洋洋得意看着苏晨,“行了厨房也空出来了,你们既然不想吃我做的,就自己动手吧,食材就在哪里。”
nbsp“对了,知道怎么开火吧?”黄伟话里的嘲讽和幸灾乐祸已经快溢出屏幕。
nbsp“我不仅知道怎么开火,还知道怎么点火呢。”苏晨淡淡说。
nbsp“有区别吗?”黄伟冷笑。
nbsp“你下的蛋果然不圆。”
nbsp【叮!恭喜宿主,获得黄伟30点破防值!】
nbsp一群人吃着寡淡的清汤面,余光却都忍不住看向了走到厨房的苏晨。
nbsp他们可真不相信苏晨会做饭。
nbsp直觉告诉他们,如果苏晨今天做不出什么像样的饭菜,一场大战肯定又会一触即发。
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nbsp苏晨熟练的洗米下锅。
nbsp然后打量了一眼食材。
nbsp将一大块肥瘦相间的五花肉,洗净擦干水分,切成12X12cm的正方体。
nbsp接着开始锅烧空气,等温度升高,将猪皮一面按进了锅底。
nbsp一阵焦糊味升腾而起,瞬间让众人皱了皱眉头。
nbsp林麟和白亦瑶有些好奇,“晨哥,你这是准备做什么菜啊?”
nbsp“东坡肉。”苏晨手上动作不停。
nbsp“呵呵,东坡肉哪里是这样做的,要先焯水。”黄伟似乎已经看到了苏晨失败的结果。
nbsp苏晨淡淡看了他一眼,“你若不做饭,见我如同井中蛙见天上月,你若做饭如见我如一粒蚍蜉见青天!”
nbsp黄伟嘴角一抽。
nbsp苏晨继续朝锅里倒入冷水,接着葱姜料酒依次加入。
nbsp等锅开后,撇去血沫,又继续炖煮半个小时。
nbsp直到筷子能轻易扎穿肉块,才捞出改刀成5cm的方块。
nbsp然后又用粽叶,将肉块绑成十字结。
nbsp“看着花里胡哨,实则一点用都没有。”黄伟小嘴一歪,只要和他想象中有出入的做法,那必然是错的!
nbsp【还真别说,苏晨这刀工还挺专业啊!】
nbsp【我去,苏晨好像真会做饭,粽叶绑肉,确实是很地道的做法了。】
nbsp【楼上的能不能别尬吹,这就地道了?】
nbsp【我特么江州饭店主厨,你说我尬吹?用粽叶绑肉,是为了久煮不散,没有粽叶也可以用棉线!】
nbsp苏晨这时换了个砂锅,重新起锅烧油,下入葱姜大料煸炒,改刀好的肉块被放在调料最上方。
nbsp苏晨又依次加入黄酒,黄豆酱油,腐乳汁,一勺黄豆酱,老冰糖。
nbsp“我没看过吧,还加腐乳?我要吐了,最讨厌的就是腐乳。”陆远戴着痛苦面具。
nbsp林麟的眼神却越发明亮,他捅了捅白亦瑶小声说,“你想不想吃晨哥做的东坡肉?”
nbsp“啊?能好吃吗?”
nbsp“绝对好吃,你别听陆远瞎说,东坡肉的灵魂就是那一勺红腐乳,我于大爷就是这样做的,晨哥这做法绝对地道!”
nbsp白亦瑶闻言,看着手里寡淡的清汤面立刻舔了舔嘴角。
nbsp两人一拍即合,也不管其他人,贼兮兮的就凑了过去。
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第15章 你还挺讲卫生[2/2页]
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