第159章 auv 您吃了嘛[2/2页]
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母亲笑着说,34;他去年来咱家做客,尝了我做的饺子,非要用自家庄园的松露换recipe。34;盘子是定窑的白瓷,上面的泪痕纹自然天成,据说这种34;雨过天晴云破处34;的釉色,现在已经没人能烧出来了。
nbsp爷爷看着炉中的火,突然叹了口气:34;想当年我爷爷在宫里当差,冬天就用这样的炭盆烤火,不过那时用的是银丝炭,烧起来没烟没味,可惜现在没地方找了。34;他摩挲着紫砂壶,壶身上的包浆厚得像层蜜蜡,34;这把壶还是我二十岁时在荣宝斋当学徒,用三个月工钱买的,当时以为是仿品,后来才知道是陈鸣远的真迹。34;
nbsp陈伟给欧风琳倒了杯热红酒,酒液在犀角杯里泛着琥珀光,杯壁上挂着的酒泪久久不坠。34;你看这酒泪,34;他轻声说,34;懂酒的人说,这是39;挂杯如金缕39;,只有用百年橡木桶陈酿的酒才有这样的挂杯。34;欧风琳接过杯子,指尖触到杯身的凉意,却又很快被酒的温热驱散。
nbsp林子墨突然指着院墙上的砖缝:34;你们看!这砖缝里嵌着的不是泥土,是碾碎的和田玉粉!我家老管家说,以前大户人家砌墙都这么干,防虫又防潮。34;他说着抠下一点粉末,在火光下竟闪着微光,34;可惜现在没人这么讲究了,这墙还是我太爷爷时砌的,用的是苏州运来的39;金砖39;,一块砖要烧整整一年。34;
nbsp这时胡同里传来更夫的梆子声,陈伟掀起门帘望去,只见月光洒在青石板上,与炉中的火光交相辉映。34;小时候我爷爷常说,34;他轻声说,34;真正的富贵不是穿金戴银,而是把日子过出滋味来。就像这炉子里的火,看着普通,其实每一块炭都有讲究,但最重要的,还是跟谁一起烤火。34;
nbsp欧风琳突然笑了,火光映着她的脸颊,比炉中的炭火还要温暖。34;还记得去年在巴黎吗?34;她轻声说,34;我们在米其林三星餐厅吃饭,旁边桌的富豪戴着三克拉的钻戒,可我总觉得,不如跟你们在这四合院烤火吃火烧来得自在。34;
nbsp林子墨突然一拍大腿:34;说得对!上次我在拍卖会上看到个鼻烟壶,里面画着《清明上河图》,卖了八百万,可我觉得,还不如我爷爷这把紫砂壶有故事。34;他说着举起紫砂壶,壶嘴冒出的热气与炉烟缠绕在一起,在月光下形成奇妙的图案。
nbsp爷爷往炉子里添了块炭,火星子溅起更高,照亮了四合院的每一个角落。34;你们看这院子,34;他缓缓说,34;一砖一瓦都是有讲究的,但最珍贵的,还是这人间烟火气。就像那句39;auv您吃了嘛39;,听着土气,可透着人心底的热乎劲儿,比多少珠宝都金贵。34;
nbsp炉火烧到后半夜,渐渐变成通红的炭。陈伟看着欧风琳耳坠上的翡翠在炭火中泛着柔光,突然觉得,这四合院的每一个细节,都像这句简单的问候一样,把最深的讲究,藏在最朴素的表象下。风穿过垂花门时,卷着烤橘子的甜香和34;auv34;的余音飘向胡同深处,而炉中的炭火,还在静静燃烧,把这京城的冬夜,暖成了最醇厚的岁月。
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nbsp炉中炭火渐成红烬,爷爷用湘妃竹拨火棍轻轻翻动,火星子簌簌落在青石板上,照亮了砖缝里嵌着的和田玉粉——那粉末在火光中泛着珍珠光泽,原是太爷爷当年砌墙时,按《营造法式》古法,将碎玉磨粉混合糯米浆勾缝,说是34;土中藏金,家宅兴旺34;。欧风琳蹲下身细看,发现玉粉里还混着极细的银丝,34;难怪这墙百年不透风,34;她指尖蹭过砖缝,34;我家老宅的墙也是这样砌的,不过用的是南红碎末,夏天摸上去都发凉。34;
nbsp林子墨突然从羽绒服内衬口袋掏出个锦盒,里面躺着粒鸽眼大的花椒:34;瞧见没?这才是真·贡椒王,34;他用银镊子夹起花椒,借着炭火光亮,能看见椒壳上天然形成的龙形纹路,34;王师傅说这是从百年椒树上摘的,整棵树就结了七颗,当年慈禧太后吃的就是这品种。34;话音未落,父亲从布包暗层取出个巴掌大的银熏球,打开来竟是个微型香炉,34;拌花椒得用这熏球,34;他往里面加了点龙涎香粉,34;老祖宗传下来的法子,香料温热后才出味,跟你们年轻人用的香薰机一个道理,就是没那么方便。34;
nbsp母亲这时从厨房捧出个白铜暖锅,锅沿刻着的《寒江独钓图》在炭火中若隐若现。34;羊蝎子得用宣德炉改制的锅炖,34;她用银筷子拨弄着汤里的花椒,34;去年在潘家园,那老板非说这是仿品,我瞧着铜锈底下泛着宝光,磨了三天三夜才让他松口——你们猜怎么着?锅底刻着39;御用监造39;,是宫里流出来的。34;暖锅蒸汽氤氲中,陈伟看见锅沿缠着圈极细的金丝,34;这是后来加的,34;母亲笑道,34;找老银匠用古法39;炸珠39;工艺做的,不然怕你们年轻人嫌老气。34;
nbsp爷爷往热红酒里加了勺椴树蜜,盛蜜的玉碗是汉代和田籽玉,碗底34;长乐未央34;的刻痕被蜜渍浸得发亮。34;这蜜是长白山养蜂人用雪水拌的,34;他递给欧风琳那只犀角杯,杯身天然的火焰纹在酒液中晃动,34;以前马帮走茶马古道,就用这种杯子喝烈酒驱寒,杯底还刻着茶马图呢,你对着光看——34;欧风琳举起杯子迎向炭火,果然看见杯底浮现出模糊的驮队纹样,34;这杯子救过我一命,34;爷爷突然说,34;年轻时在云南遇着土匪,人家抢了钱袋,就没看上这破杯子,后来才知道是犀角的,还是明代的。34;
nbsp胡同里卖糖葫芦的大爷又转了回来,自行车把上的老琉璃灯笼在月光下透着红光。34;陈少爷,给您留了串特别的,34;他递过糖葫芦,糖衣上撒的不是金箔,而是碾碎的陈皮,34;这是用十年陈的新会陈皮磨的,配着江南贡蔗的糖,吃了顺气——刚才见您屋里亮着灯,估摸着还没睡。34;陈伟接过糖葫芦,发现竹签竟是湘妃竹做的,上面刻着极小的34;福34;字,34;大爷,您这竹签;大爷摆摆手笑道:34;嗨,从老家具上拆的边角料,扔了可惜,就磨成签子了,比普通竹子结实。34;
nbsp林子墨突然指着炉灰里的炭块:34;你们看这炭的纹理!34;他用银筷夹起一块,上面竟清晰地印着《兰亭序》的34;永34;字,34;这是我在徽州古窑址找到的明代题诗炭,本来是整块的,被我不小心坐碎了,34;他惋惜地叹了口气,34;老窑工说,以前文人用这种炭在宣纸上题字,写错了一擦就掉,比现在的铅笔还方便。34;父亲闻言从怀中掏出个炭盒,里面整整齐齐码着十块炭,每块都刻着不同的碑帖字迹,34;这是我托人在陕西碑林复刻的,34;他笑道,34;想着你们年轻人爱写字,用这个比钢笔有意思。34;
nbsp欧风琳突然想起什么,从香囊里倒出点香灰:34;去年在雍和宫求的香灰,混着我奶奶的胭脂粉,34;她把香灰撒在炭火上,瞬间腾起股带着玫瑰香的青烟,34;奶奶说,胭脂入火,能去晦气,34;香囊的宋锦面料在火光中泛着七彩光泽,34;这料子是苏州陆师傅送的,他说这辈子就织了三丈,给我做香囊时,还特意在里子绣了39;平安39;二字。34;陈伟凑近细看,果然看见香囊内侧用同色线绣着细密的字,针脚比头发丝还细。
nbsp母亲端来的紫米饺子在白铜暖锅里浮沉,饺子皮透着淡淡的紫色,里面的黑松露丁在汤中若隐若现。34;这松露是意大利伯爵庄园的,34;她用银勺舀起饺子,34;去年他来咱家吃饺子,非要用三棵松露树换配方,我没给——你们猜怎么着?他今年托人送了颗39;松露王39;,说是感谢我让他尝到39;人间至味39;。34;盛饺子的定窑白瓷盘上,泪痕纹在蒸汽中时隐时现,34;这盘子是我嫁妆里的,34;母亲轻抚盘沿,34;我妈说,定窑39;雨过天晴39;的釉色,跟我出嫁那天的天一样蓝。34;
nbsp爷爷摩挲着紫砂壶,壶身的包浆厚得像层琥珀:34;这把陈鸣远的壶,还是我二十岁在荣宝斋当学徒时买的,34;他往壶里续了热红酒,34;当时花了三个月工钱,掌柜的笑我傻,说这是仿品,后来有位老翰林来看,才知道是真迹——你们看壶盖内侧,还刻着39;鸣远制39;的小印呢。34;陈伟接过壶细看,果然在盖内找到极小的刻痕,笔画间还留着百年前的茶渍。
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nbsp后半夜的炭火渐渐沉下去,陈伟给欧风琳添了杯热红酒,酒液在犀角杯里挂出金缕般的酒泪。34;你看这挂杯,34;他轻声说,34;懂酒的人说,这是39;金缕垂杯39;,得用百年橡木桶陈酿,还要在火山岩酒窖里放足十年,34;欧风琳指尖划过杯壁,感受到犀角特有的温润,34;以前在巴黎喝的红酒,杯子都是水晶的,34;她笑道,34;可没这个有故事,拿着就像握着段历史。34;
nbsp林子墨突然趴在地上看墙根:34;你们看这青石板!34;他指着石板上的凹痕,34;这是我太爷爷当年练拳砸出来的,34;凹痕边缘光滑如玉,34;老管家说,太爷爷每天在这石板上砸核桃,练铁砂掌,砸了三十年,才把石板砸出个坑——现在你们年轻人健身用哑铃,哪有这有意思。34;父亲闻言蹲下身,从凹痕里捻起点粉末,34;这里面还有碎核桃壳呢,34;他笑道,34;百年了都没扫干净,成了这院子的39;胎记39;。34;
nbsp更夫的梆子声从胡同深处传来,已是三更天。爷爷往炉子里添了最后一块炭,火苗腾起时,照亮了垂花门上的雕花——那缠枝莲纹的雀替上,还留着陈伟幼时用蜡笔涂的歪歪扭扭的34;福34;字,如今被岁月磨得只剩淡淡痕迹。34;小时候总嫌这院子老气,34;陈伟望着炭火,34;现在才知道,每道刻痕都是故事,每块砖都有讲究,34;他转头看向欧风琳,34;就像你说的,再贵的钻戒,也不如跟你们在这烤火来得自在。34;
nbsp欧风琳笑了,耳坠上的翡翠在炭火中泛着柔光:34;去年在纽约大都会博物馆,看见件宋代的玉如意,34;她轻声说,34;讲解员说上面的包浆是百年人手摩挲出来的,我当时就想,跟我奶奶的玉镯一个道理——富贵不是摆着看的,是要摸出来、用出来、品出来的。34;林子墨突然一拍手:34;对!就像这句39;auv您吃了嘛39;,看着土,可跟这院子里的炭火一样,暖人!34;
nbsp炉中的炭火终于化作白灰,父亲用银灰扒将灰拢成小山,突然说:34;你们知道吗?这灰也有用,34;他从厨房拿来个瓷碗,把热灰倒进去,34;以前没有热水袋,就用这灰包暖手,34;他用布包好灰包,递给欧风琳,34;试试?比你们的暖宝宝持久。34;欧风琳接过灰包,感受到隔着布传来的温热,竟比电暖器的温度更柔和。
nbsp爷爷望着渐渐熄灭的炉火,突然吟起诗来:34;绿蚁新醅酒,红泥小火炉;他顿了顿,笑道,34;咱这虽不是红泥炉,可这炭火里的讲究,比诗里的还多呢。34;陈伟看着青石板上的炭灰,突然想起什么,从灰烬里捡起块没燃尽的沉香屑:34;这沉香还是上次去越南时,一位老和尚送的,34;他放在鼻尖轻嗅,34;说这是从千年沉香树上采的,烧起来能通神明——不过我觉得,通不通神明不重要,重要的是跟你们一起闻这香味。34;
nbsp风穿过垂花门,卷起最后一点炉灰,也卷起了34;auv您吃了嘛34;的余音。胡同深处的更夫梆子声渐渐远去,四合院陷入寂静,只有炭火余温还在默默烘烤着青石板,把那些藏在细节里的讲究,那些浸透了岁月的温情,都慢慢揉进京城的冬夜里。而炉灰之下,新的炭火正在悄然酝酿,就像这院子里的故事,这几个人的情谊,在低调的奢华与朴素的温暖中,永远未完待续。
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